Saturday, December 19
  • Home
  • Archive
  • Search
Breezybrainstorm – Đón xem ngay những bản tin hấp dẫn mới nhật tại đây
  • Home
  • Du Học
  • Giáo Dục
  • Học Tiếng Anh
  • Học Tiếng Trung
  • Khác
    • Tin Hot
    • Tổng Hợp
    • Âm Nhạc
    • Du Lịch
    • Game
    • Mẹo Vặt
user avatar
sign in sign up
A password will be e-mailed to you.
Lost password Register Login

ROSE NOUGAT – Cách làm KẸO NOUGAT (Kẹo sữa hạt – Kẹo Hạnh phúc :) )

Avatar admin
June 3, 2020
17 views



(Engsub & Tiếng Việt) Easy soft NOUGAT from just butter, marshmallow and milk powder. List of ingredients and tips for a delicious nougat are available soon on my blog at
———–
Món kẹo này rất dễ làm, khó hỏng. Tuy nhiên để đảm bảo “chắc chắn không hỏng” và có kẹo ngon, ít ngọt, ít béo, không ngấy… thì cũng cần một vài bí kíp. Danh mục “bí kíp” đầy đủ mình đã viết ở blog, các bạn đọc trong bài viết này nhé:
Ở đây mình gạch đầu dòng những thứ quan trọng nhất thôi:

1. Bơ, Marshmallow và sữa bột là 3 nguyên liệu cơ bản phải có, không được bỏ qua/ thay thế. Những thứ mình dùng trong video đều là mua ở Hà Nội, không hề khó tìm. Các bạn ở tỉnh cũng có thể đặt đồ ship về tận nhà nhé (đồ mình dùng trong video mua từ Abby.vn, kể cả giấy gói kẹo và dụng cụ bấm miệng túi). Loại bơ và Marshmallow có ảnh hưởng tới hương vị kẹo, vd dùng bơ TH thì kẹo trắng và ít vị bơ sữa, ít ngấy hơn so với bơ nhập khẩu như Anchor, President…

2. Phần hạt, quả khô có thể thay tuỳ ý nhưng tổng lượng hạt và quả tối thiểu nên bằng tổng lượng bơ và marshmallow thì kẹo sẽ ngon và ít ngọt hơn. Nên có thêm tinh dầu hoa hồng, vani hoặc một loại quả dâu, cam, chanh… Nên dùng thêm những loại cánh hoa khô như hoa hồng, hoa mộc, đậu biếc, hoa cúc… vừa đẹp mà cũng giúp kẹo thơm ngon hơn.

3. Hạt nên rang vàng thơm, để nguội mới dùng. Khi nấu bơ và nấu kẹo cần để lửa nhỏ nhất, dùng bếp hồng ngoại hoặc bếp từ và quấy liên tục để nguyên liệu hoà quyện và không bị cháy.

4. QUAN TRỌNG NHẤT: Kẹo ngon hơn SAU KHI ĐỂ NGĂN MÁT TỦ LẠNH QUA 1 ĐÊM HOẶC 1 NGÀY. Kẹo có thể bảo quản trong túi hoặc hộp kín khoảng 4 – 5 tuần, để ngăn mát tủ lạnh nha.
——–
MUSIC: Touching Moment and Forever Yours by Wayne Jones from Youtube Audio Library

Nguồn: https://breezybrainstorm.com

Xem thêm bài viết khác: https://breezybrainstorm.com/meo-vat/

Xem thêm Bài Viết:

  • Tự làm lồng đèn đơn giản bằng ống hút với đèn led đổi màu
  • Cách làm Da Heo Chiên Giòn tẩm tỏi ớt giòn tan
  • Cách Làm Nộm Sứa (Gỏi Sứa ) Hoa Chuối Giòn Ngon Hấp Dẫn | Góc Bếp Nhỏ
  • Cách Lắp Ráp Loa Mới, Bass 25 Coil 50 ( Tập 1 ) ✔
  • Cách ngâm Tai Heo chua ngọt trắng giòn trọn vị món ngon ngày Tết
Categories: Mẹo Vặt

Comments (39)

  1. Dao Phuonganh

    Có thể thay sữa bột nguyên kem bằng gì được ạ

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  2. Tuấn Nguyễn

    Nướng ở 170 độ C 🙁 ko có lò vi sóng thì tính sao giờ???

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  3. Nhi Nguyễn

    Khỏi bơ đc k ạ

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  4. Quỳnh Thục

    Ngon quá

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  5. Mimi house

    Add cho em hỏi cái máy bấm đóng gói kẹo mìh mua ở đâu ạ

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  6. Hà Khánh

    Thay sữa bột bằng sữa ông thọ được k ạ

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  7. Phong Trần

    Cánh hoa hồng mua ở đâu vậy ad?

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  8. Trang Nguyen

    Chị ơi, kẹo làm xong bắt buộc phải bảo quản tủ lạnh à chị? Nếu cho vào lọ kín có thể để ở nhiệt độ phòng ko ạ? Và để được bao lâu ạ? E cảm ơn chị ạ!

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  9. Duy Nguyễn

    Công thức này làm đc bn kẹo ạ

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  10. Trang Mom TV

    Trông ngon,đẹp và hấp dẫn quá chị ơi. Ăn kẹo này là hạnh phúc thiệt luôn. Cảm ơn chị đã hướng dẫn làm kẹo hạnh phúc.

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  11. Alice Tran

    Với công thức này thì đủ cho khuôn 60c không ạ?

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  12. Mai Linh Nguyễn Thị

    .

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  13. Hong thi Nguyen

    Co oi cho con hoi .co mua bao KEO va do BAM do ø dau vay co.cam on a

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  14. Trần Vân Anh

    Chị ơi máy kẹp đóng kẹo và vỏ kẹo xinh quá, cho em hỏi chị mua ở đâu ạ?

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  15. Trang Ha

    Cho m hỏi máy hàn túi cầm tay đó mua ở đâu ạ

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  16. Nhi Nguyen

    xem xong chỉ muốn vào bếp làm ngay thui 😋😋😋

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  17. linh nguyễn

    E rang hạt bằng chảo thay lò nướng được không ạ? Tại nhà e không có lò nướng ạ.

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  18. kis yomy

    Bơ nhạt là phô mai hả chị ?

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  19. dung bui

    Hi chị, cho em hỏi là nên dùng bột sữa nguyên kem của thương hiệu bào ạ

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  20. Alice Tran

    Em làm đến bước cho bột sữa vào khuấy thì nó không chảy bột sữa ra mà bị cứng ấy ạ 🙁 có cách nào khắc phục không ạ

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  21. Minh Dang

    Chị mua cái kẹp dán miệng túi ở đâu vậy

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  22. love nhu

    Thanks Ct của chị ạ,em vừa làm xong

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  23. Tieuut Store

    Vỏ để gói kẹo mua ở đâu ạ

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  24. Diem Nguyen

    Chi oi kẹo mrsmalo mình tự làm rồi làm thành kẹo này được k chị

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  25. Món Chay Mỗi Ngày

    Nhìn kẹo bạn làm rất đẹp, cảm ơn bạn đã chia sẽ.

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  26. Nhung Thỵ

    Chị ơi chị làm bằng công thức với lòng trắng trứng đc k? Plsss

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  27. Tu Quyen

    chị ơi nếu làm xong đóng gói bảo quản nhiệt độ phòng thì được khoản mấy ngày ạ

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  28. Dang Hoaian

    Ko có hương hoa hồng đc ko b

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  29. Như Hoa

    Sao kẹo của mình nó bị dẻo k cứng lại vậy 🙁

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  30. Vy Vy

    Kẹo này hay làm nhân trong mấy loại socola nè

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  31. Emy Sutari

    I love rose nougat,,😙

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  32. Michiko Cayce

    Ive never seen this in my life. Does this melt on room temperature or during shipping?

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  33. Heehee Cookie

    c ơi e làm kẹo bị cứng chị có thể cho e biết lý do vì sao k ạ 🙁

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  34. Thuỷ Mộc

    E làm Sao ko đc khô vs cứng như của chị

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  35. Lan Nguyen

    Kẹo này bảo quản ntn và được bao lâu vậy c. Và đun cách thủy được không ạ? Em cảm ơn ạ.

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  36. Ngân Giang Nguyễn Thị

    Tinh dầu hoa hồng , ngta nói ko đc ăn….. Vậy mình cho vô kẹo có sao ko ạ

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  37. Sang Nguyen

    Chị ơi, k có bột sữa thì mình có thay bằng gì đây chị

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  38. Ngọc Anh Phạm

    Chị ơi cho em hỏi nếu không có hoa hồng khô thì dùng hoa hồng tươi được không ạ ?

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply
  39. Thảo Nghi Nguyễn

    Bột sữa nguyên kem mua ở đâu vậy bạn 🙁

    June 3, 2020 - 2:11 am Reply

Leave a reply

Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Posts

Tự làm lồng đèn đơn giản bằng ống hút với đèn led đổi màu

June 26, 2020

Cách làm Da Heo Chiên Giòn tẩm tỏi ớt giòn tan

June 26, 2020

Cách Làm Nộm Sứa (Gỏi Sứa ) Hoa Chuối Giòn Ngon Hấp Dẫn | Góc Bếp Nhỏ

June 25, 2020

Cách Lắp Ráp Loa Mới, Bass 25 Coil 50 ( Tập 1 ) ✔

June 25, 2020

Cách ngâm Tai Heo chua ngọt trắng giòn trọn vị món ngon ngày Tết

June 25, 2020

3 Tư Thế Quan Hệ Lâu Ra Cho Đàn Ông Xuất Tinh Sớm Khiến Chị Em Sướng Điên Đảo

June 25, 2020
Related Posts

Tự làm lồng đèn đơn giản bằng ống hút với đèn led đổi màu

June 26, 2020

Cách làm Da Heo Chiên Giòn tẩm tỏi ớt giòn tan

June 26, 2020

Cách Làm Nộm Sứa (Gỏi Sứa ) Hoa Chuối Giòn Ngon Hấp Dẫn | Góc Bếp Nhỏ

June 25, 2020

Cách Lắp Ráp Loa Mới, Bass 25 Coil 50 ( Tập 1 ) ✔

June 25, 2020

Cách ngâm Tai Heo chua ngọt trắng giòn trọn vị món ngon ngày Tết

June 25, 2020

3 Tư Thế Quan Hệ Lâu Ra Cho Đàn Ông Xuất Tinh Sớm Khiến Chị Em Sướng Điên Đảo

June 25, 2020
Tìm Kiếm
Bài Viết Gần Đây
  • Những điều cần biết về thủ tục cho người nước ngoài thuê nhà
  • Live Deep Fakes – Giờ đây, bạn có thể thay đổi khuôn mặt của mình thành khuôn mặt khác trong ứng dụng video trực tiếp.
  • Tìm hiểu lý do tại sao bạn có thể sử dụng Excel để sắp xếp dữ liệu của mình
  • Wed Game Lậu Hùng Bá Tam Quốc | Tặng Free KNB CẦN NHIÊU LẤY NHIÊU | Nhìu Tính Năng Đặc Sắc
  • Anh nhớ em người yêu cũ! Xem rồi khóc đấy!| Blog HCD ✔
Lưu Trữ
  • November 2020
  • October 2020
  • September 2020
  • June 2020
  • May 2020
  • April 2020
  • Chính Sách Bảo Mật
  • Liên Hệ