
Kem vani mịn dẻo
June 21, 2020
17 views
Kem vani mịn dẻo
Chuẩn bị:
– 2 chén heavy cream
– 400ml sữa đặc
– 2 muỗng cà-phê vani.
Cách làm:
– Cho heavy cream vào tủ lạnh. Cho luôn các dụng cụ làm kem như tô, chén, muỗng, muỗng múc kem, khuôn vào tủ lạnh, làm lạnh.
– Cho heavy cream vào máy đánh kem đánh ở tốc độ vừa cho đến khi bông cứng thì ngưng.
– Trộn đều vani, sữa đặc với nhau.
– Sau đó trút vào heavy cream vừa đánh trộn nhẹ 1 chiều. Lưu ý tránh trộn nhiều sẽ làm kem bị tách nước.
– Cho hỗn hợp vào khuôn, dàn mỏng sau đó cho vào tủ lạnh 4-6 tiếng cho đến khi đông cứng.
– Để dễ múc kem bạn nhúng muỗng múc kem vào nước nóng, lau khô và múc, kem sẽ được múc dễ dàng hơn.
Nguồn: https://breezybrainstorm.com
Xem thêm bài viết khác: https://breezybrainstorm.com/meo-vat/
Cho mk hỏi mua heavy cream ở đâu ,ở siêu thị có bán ko
Không dùng vani được không??
Thay bằng vani bột đc ko bn
bn mua vani ở đâu vậy
thay heavy cream bang sua tuoi dc ko
mình thay bằng whipping cream dc ko?