Thursday, November 19
  • Home
  • Archive
  • Search
Breezybrainstorm – Đón xem ngay những bản tin hấp dẫn mới nhật tại đây
  • Home
  • Du Học
  • Giáo Dục
  • Học Tiếng Anh
  • Học Tiếng Trung
  • Khác
    • Tin Hot
    • Tổng Hợp
    • Âm Nhạc
    • Du Lịch
    • Game
    • Mẹo Vặt
user avatar
sign in sign up
A password will be e-mailed to you.
Lost password Register Login

Cách làm kem tươi từ sữa tươi

Avatar admin
June 21, 2020
17 views



Cách làm kem tươi từ sữa tươi này rất hữu ích đối với những bạn khó tìm mua kem tươi hoặc những bạn muốn tìm một loại kem tươi ít béo cho món bánh của mình. Kem này có thể được dùng để bắt kem trang trí bánh, cupcakes, có thể dùng làm topping cho đồ uống lạnh.
Nó cũng có thể dùng để trộn vào hỗn hợp mousse hay cheesecake thay kem tươi nhưng lúc này mình nên giảm lượng gelatin đi 1-2g để kem mềm và trộn vào hỗn hợp dễ dàng hơn.

Chú ý:

– Nếu kem không đông bạn nên kiểm tra lại chất lượng gelatin (độ bloom)

– Gelatin mùi hôi có thể ảnh hưởng đến chất lượng kem vì thế nên chọn loại gelatin có nguồn gốc rõ ràng
– Vani không bắt buộc nhưng nên có để gia tăng mùi vị cho kem
– Ta nên đánh “kem” từ lúc nguội trên đá lạnh (thay vì để kem lạnh) để đảm bảo “kem” bông đều và không bị lợn cợn

Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking

Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất:

Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon:

Nguồn: https://breezybrainstorm.com

Xem thêm bài viết khác: https://breezybrainstorm.com/meo-vat/

Xem thêm Bài Viết:

  • Tự làm lồng đèn đơn giản bằng ống hút với đèn led đổi màu
  • Cách làm Da Heo Chiên Giòn tẩm tỏi ớt giòn tan
  • Cách Làm Nộm Sứa (Gỏi Sứa ) Hoa Chuối Giòn Ngon Hấp Dẫn | Góc Bếp Nhỏ
  • Cách Lắp Ráp Loa Mới, Bass 25 Coil 50 ( Tập 1 ) ✔
  • Cách ngâm Tai Heo chua ngọt trắng giòn trọn vị món ngon ngày Tết
Categories: Mẹo Vặt

Comments (44)

  1. Ngọc Dung

    Nãy em mới làm r chị ui. Thành công lắm lun . Em còn bỏ xíu sữa vào cho nó hơi lỏng lỏng rồi là machiatto cho trà sữa lun nè

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  2. Khánh Lương

    Add ơi mình có thể thay bằng sữa tươi vinamilk được k vậy

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  3. Fox Master

    Có socola liệu có lên bông đc k ah?

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  4. Ngọc Nguyễn

    Em cho ống vani đko ạ

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  5. Nhi Nguyen

    Có thể cho bơ vào tăng độ béo được ko ạ

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  6. ngọc anh vlog

    Chị làm kem xòai từ kem này đi ạ

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  7. Yeon Nguyễn

    Ko dùng gelatin được hok chị

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  8. Ngân Nguyễn Bích

    Chị ơi em dùng ống vani đko ạ và nếu dùng thì là bn ạ?

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  9. Ngân Nguyễn Bích

    Chị làm bn ml đấy ạ

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  10. Mobile Cuong

    trang trí bánh sinh nhật đc k ạ ( k có gelatin đc k ạ)

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  11. An Nhiên

    Sao e đánh mãi mà nó vẫn chỉ hơi sệt ko bông cứng đc ạ :(( e dùng gelatin bột của abby ạ

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  12. An Nhiên

    Sao e đánh mãi mà nó vẫn chỉ hơi sệt ko bông cứng đc ạ :(( e dùng gelatin bột của abby ạ

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  13. Hòa Nguyễn

    Em ơi nếu kem còn dư để tủ đông có sử dụng nữa được kg em

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  14. Cute baby David

    B ơi cho mih hoi minh đanh kem ko bông hi hét ak. B chỉ minh vs

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  15. khóc sao băng

    Kem tươi này minh lam khúc bạch dc k ạ

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  16. Khanh Vu Mai

    Để lửa ở cỡ nào thì đc ạ

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  17. Ngoc Thai

    Ko cho gelatin đc k ạ

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  18. Gió Biển

    Sao e đánh mãi mà nó ko bông vậy chị?

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  19. Oanh Hoàng

    Chị ơi kem này thay thế whipping cream có đc ko ạ? Mong c trả lời ❤️

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  20. Bang Nhu

    Dùng sữa tươi không đường của vinamil dk k c

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  21. THAO TIEN NGUYEN THI

    c ơi em làm theo công thức của c đó ạ. em dùng kem tươi này để làm crep sầu, nhưng sao khi bỏ kem vào tủ lạnh để bảo quản thì kem tươi quá đặc. đem ra đánh lại thì ok ạ. c chỉ em với c.

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  22. Ngân Nguyễn Bích

    Chị ơi cho em hỏi kem tươi có thể thay thế whipping cream ạ

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  23. Que Thu

    Đánh bằng tay mat nhiều thời gian ko a

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  24. Que Thu

    Thay bột bắp bằng bột năng được ko ạ

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  25. Bảo Anh

    Dùng làm kem đc ko c ơi

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  26. Ngân Phi Nguyễn

    nếu mình dùng gelatin lá thì thay ntn vậy ạ ???

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  27. THỦY NGUYỄN

    Làm kem cam tươi đi em iu

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  28. Anna Ortiz

    Em danh dc bong kem thanh cong roi, cam on rat nhieu😘

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  29. Anna Ortiz

    Hi Chi oi em lam nhung danh rat lau khong thay kem bong len 😫

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  30. Anthony Tran

    Ko cần bột bắp đc ko ạ

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  31. Thanh Tran

    Gelatin mua o đâu c

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  32. Kim Huynh

    Kem tuoi nay la che khuc bach duoc em

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  33. Lan Huỳnh Tú

    Sao em làm nó cứ đông như thạch ý.

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  34. Cầm Nguyễn

    kem này mình trộn với quả bơ xay nhuyễn rồi cho vào ngăn đá làm thành kem bơ được không bạn ơi?

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  35. Tình ca Jesus Anne Joseph

    Gelatin là bột gì vaayj c

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  36. Hai Nhi La

    Chị ơi mình dùng cái này lm cheesecake đc ko ạ

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  37. Luan Do

    C ơi có làm bằng bột rau câu được không ạ

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  38. Hung Pham

    Nếu ko có geratin thì có thể thay thế bằng gì ko ạ

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  39. Bach Duong

    Mình có thể dùng sữa uống, với không dùng được bắp được không ạ ?

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  40. GẤU CHANNE

    Kem này đánh bông bằng tay đc hk chị???

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  41. Tuyết Ngân

    Chị ơi, cho e hỏi bột gelatin bảo quản như thế nào ạ. Đọc trên mạng bảo phải sử dụng trong vòng 48h :((

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  42. phan hoàng phim

    Gelatin mua ở đâu z chị

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  43. Khánh Linh

    Chị ơi cho e hỏi vs ạ. Lúc e đánh nó bị lỏg lăm ạ. Có cách nào để no k lỏg k ạ

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply
  44. nami ha

    Glacetin là cái gì vậy mn

    June 21, 2020 - 12:31 pm Reply

Leave a reply

Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Posts

Tự làm lồng đèn đơn giản bằng ống hút với đèn led đổi màu

June 26, 2020

Cách làm Da Heo Chiên Giòn tẩm tỏi ớt giòn tan

June 26, 2020

Cách Làm Nộm Sứa (Gỏi Sứa ) Hoa Chuối Giòn Ngon Hấp Dẫn | Góc Bếp Nhỏ

June 25, 2020

Cách Lắp Ráp Loa Mới, Bass 25 Coil 50 ( Tập 1 ) ✔

June 25, 2020

Cách ngâm Tai Heo chua ngọt trắng giòn trọn vị món ngon ngày Tết

June 25, 2020

3 Tư Thế Quan Hệ Lâu Ra Cho Đàn Ông Xuất Tinh Sớm Khiến Chị Em Sướng Điên Đảo

June 25, 2020
Related Posts

Tự làm lồng đèn đơn giản bằng ống hút với đèn led đổi màu

June 26, 2020

Cách làm Da Heo Chiên Giòn tẩm tỏi ớt giòn tan

June 26, 2020

Cách Làm Nộm Sứa (Gỏi Sứa ) Hoa Chuối Giòn Ngon Hấp Dẫn | Góc Bếp Nhỏ

June 25, 2020

Cách Lắp Ráp Loa Mới, Bass 25 Coil 50 ( Tập 1 ) ✔

June 25, 2020

Cách ngâm Tai Heo chua ngọt trắng giòn trọn vị món ngon ngày Tết

June 25, 2020

3 Tư Thế Quan Hệ Lâu Ra Cho Đàn Ông Xuất Tinh Sớm Khiến Chị Em Sướng Điên Đảo

June 25, 2020
Tìm Kiếm
Bài Viết Gần Đây
  • Những điều cần biết về thủ tục cho người nước ngoài thuê nhà
  • Live Deep Fakes – Giờ đây, bạn có thể thay đổi khuôn mặt của mình thành khuôn mặt khác trong ứng dụng video trực tiếp.
  • Tìm hiểu lý do tại sao bạn có thể sử dụng Excel để sắp xếp dữ liệu của mình
  • Wed Game Lậu Hùng Bá Tam Quốc | Tặng Free KNB CẦN NHIÊU LẤY NHIÊU | Nhìu Tính Năng Đặc Sắc
  • Anh nhớ em người yêu cũ! Xem rồi khóc đấy!| Blog HCD ✔
Lưu Trữ
  • November 2020
  • October 2020
  • September 2020
  • June 2020
  • May 2020
  • April 2020
  • Chính Sách Bảo Mật
  • Liên Hệ